phpmyAdmin - такого тут нет. Приходится писать запросы самому. Запросы:
Для Каждого Справочник Из Метаданные.Справочники Цикл
Сообщить(Справочник.Имя);
КонецЦикла;
--- вроде всё понятно и по русски
=========
=========
Может работать со многими БД. Но не с Мускулом.
Есть своя внутренняя БД перенести которую можно 1 файлом.
=========
Есть полностью идентичная настоящей, бесплатная 1С для разработчиков.
https://developer.1c.ru
Нужно регистрироваться и много ещё чего.
Весит - 1ГБ вроде.
==========
Есть бесплатная, учебная, ограниченная программа:
https://uc1.1c.ru/uchebnaya-versiya-1s
Ставится быстро. 500МБ при скачивании.
Компьютер: